2020年7月9日（木）リブ・フォーエバーは、今日も皆様のお出でを心よりお待ちしております。

皆様、お元気ですか？

リブ・フォーエバーです。

リブ・フォーエバーは、今日も皆様のお出でを心よりお待ちしております。

今日の三沢は、最高気温24度、風は弱く、湿度は高く、1日中晴れるようです。

皆様にとって、今日1日が素敵な1日でありますように！

昨夜は、親しい友人とオンラインお食事会を致しました。

手作りのピザと、レモンとバターとローズマリーのチキンソテーと、サラダと枝豆をデリバリー致しました。どれも簡単で、お金もそんなに掛からないのに、我ながら、豪華に見えますね。友人からは、カットフルーツを沢山いただきました。

チキンソテーは、初めは、照り焼きにしようとスタートしたのですが、ピザがコッテリ系なので、チキンは、サッパリ系にしようと、途中から、急きょ味付けを変えて、塩コショウ、レモン、バター、ローズマリーで、味付けしました。適当な思い付きの味付けだったので、不安だったのですが、意外にも好評で、安心しました。

ピザも大喜びして頂きました。

コロナのせいで、直接会えませんけど、zoomのおかげで、家に居ながらにして、まるで、一緒にいるかのように、友人と楽しい時間を過ごすことが出来て感謝です。

友人からは、ギターの弾き語りで、素敵な歌声を届けて頂きました。zoomを通すと、音楽は、ちょっと、グレードダウンしますが、プロ級に歌も楽器も上手い方なので、癒されました。

リブ子の大好きな、”What a wonderful world!”と “Bridge over the troubled water”のリクエストに応えていただきました。

いつ何が起こるか分からない時代なので、今生きていることに感謝して、1日1日を大切にして、家族と友人を大切にして、知らない誰かのためにも、何か役に立つことが出来たらと思います。