2020年12月5日（土）リブ・フォーエバーは、今日も皆様のお出でを心よりお待ちしております。

 皆様、お元気ですか？

リブ・フォーエバーです。

リブ・フォーエバーは、今日も皆様のお出でを心よりお待ちしております。

天気予報によりますと、今日の三沢市は、最高気温8度、午前中は晴れて、午後から曇るようです。

皆様の今日1日が素敵な1日でありますように！

だいぶ前からテフロン加工の鍋は、熱すると体に有害な化学物質が出てくると知ったので、化学物質過敏症のリブ子は、何か良いものはないかと探していたところ、テレビで、鉄分不足に鉄鍋が良いと盛んに鉄鍋の良さをアピールしていたので、フライパンを全部鉄製に変えました。

他の鍋類は、アルミやテフロンのものを捨てて、ステンレスにしました。

しかし、数週間前にニール・バーナードというお医者様の、もう4年も前の英語の動画を見ていたら、なんと鉄鍋を頻繁に使うのは、返って健康を害するので、気をつけるようにとおっしゃっていました。

アルツハイマーなどのリスクがあるというのです。

鉄鍋も1ヶ月に一度くらいなら大丈夫だけれども、毎日使うのは、良くないそうです。

ショックです。

それを聞いてから、なるべくフライパンを使わないで済むお料理をしていたのですが、やっぱりフライパンは、1番出番が多くなります。

それで、調べてみると、最近、他の日本人のお医者様も鉄分過剰が2型糖尿病などの合併症にも関係しているとおっしゃっていました。

せっかく、鉄鍋は一生ものと思い、ちょっとお値段もいいものを揃えたのにです。

でも、健康第一ですから、今日は、ステンレスのフライパンを注文しようと思います。

英語の動画を見ていなかったら、体にいいと思ってずっと知らずに鉄鍋を使い続けるところでした。