皆様、お元気ですか？
リブ・フォーエバー です。
リブ・フォーエバーは、今日も皆様のお出でを心よりお待ちしております。
天気予報によりますと、今日これからの三沢市の最高気温は22℃、最低気温は20℃、曇りで、お昼から風が強く、夜遅くから雨が降るようです。
皆様の今日1日が素敵な1日でありますように！
昨日は、晩ご飯は、何にしようかな〜と冷蔵庫の中を見回して、なんとなく作ったら、お野菜だらけのお料理になりました。
どれも簡単ですけど、美味しかったです。
大きいおナスを沢山頂いたので、お味噌汁の具に、玉ねぎと一緒に入れたら、簡単で、とっても甘くて美味しいので、しばらく、お味噌汁で消費していました。
昨日は、おナスの皮に編み目状に、包丁を入れて、ごま油で、蒸し焼きにして、お皿に並べて、おろし生姜と塩麹をかけただけですが、とっても美味しかったです。
お醤油を頂くと、酔っぱらってしまうリブ子には、塩麹は、本当に強い味方です。
なんでも、美味しくしてくれます。
先日、お醤油代わりに、塩麹にわさびを混ぜて、お刺身に付けて頂いたら、甘みがあって、めちゃくちゃ美味しかったです。
塩麹は、米麹を買ってきたら、表示通りにお塩とお水を混ぜて、常温に置いて、毎日かき混ぜるだけで、4〜5日で出来上がるので、なんの手間も入りません。
納豆のお醤油の代わりにしても、とっても美味しいです。
旦那様は、お醤油は、もちろん平気ですが、一度、塩麹で納豆を食べたら、それ以来、美味しいと言って、納豆は、塩麹で頂いています。
冷奴にかけてもとっても美味しいです。
お野菜の炒め物の味付けも簡単で美味しく出来ます。
食べ物を美味しくしてくれるこんな不思議な菌やそれを活用出来る頭脳を人間に備えて下さった優しい神様に感謝です。
しかも、健康にもとってもいいそうです。
ますます感謝ですね。
人間が知恵を振り絞って、良かれと思って作った物は、便利ですけど、悪い副作用が出るものがほとんどですね。
神様がお創りになったものは、良い副作用しかありませんね。
ローマ11:33の聖句を思い出しました。
「ああ，神の富と知恵と知識の深さよ。その裁きは何と探りがたく，その道は何とたどりがたいものなのでしょう。」
本当に凄いですね！
では、皆様、今日も1日、明日の事は思い煩わず、お元気でお過ごし下さい！
0 件のコメント:
コメントを投稿