皆様、お元気ですか？
リブ・フォーエバーです。
リブ・フォーエバーは、今日も皆様のお出でを心よりお待ちしております。
天気予報によりますと、今日の三沢市の最高気温は4℃、最低気温は−1℃で、午後から晴れるようです。
皆様の今日1日が素敵な1日でありますように！
最近、アメリカの有名なお医者様のYouTubeを見たのですが、今、流行りのケトダイエットや、低炭水化物ダイエットや、ファスティングの問題点が明快に話されていました。
ケトダイエットや、低炭水貨物ダイエットや、ファスティングでは、確かに急速にヘルスメーターのメモリは、減っていくのですが、体の中の変化を調べてみると、私たちが1番減らしたい、余分な脂肪の減少が減速して、脂肪以外の大切な組織を減少させているようです。
結果として寿命が縮むとおっしゃっていました。
調査の結果、食べないよりも、プラントベースのホールフードを食べ続けた方が、1番減らしたい脂肪の減少が加速して、健康的にスリムになることが出来るそうです。
「ダイエットの目的は、小さくなってお棺に入ることではなくて、健康で長生きすることです。」とおっしゃっていました。
確かに！
この先生は、プラントベースのホールフードのお食事なら、食物繊維、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカルがたっぷりなので、カロリー制限も必要なくて、食べたいだけ食べて痩せられて、いろんな成人病の予防、改善、完治が可能だとおっしゃっています。
「食べたいだけ食べていい！」この有り難いお言葉に、調子に乗って、食べ過ぎているリブ子ですが、確かに大量に食べているのに、少しづつ体重が減って来ているようです。
ポイントは、なるべく加工されていない野菜や果物をたくさん食べること、水分や食物繊維を多く含む野菜から先に食べることです。
ホールフードというのは、ご飯だったら、白米などではなく、胚芽や外皮が残っている玄米やオートミールなどです。
もちろん、玄米やオートミールは、無農薬でないと返って健康を害するかも知れません。
加工はされていますが、普通のパンやパスタよりも、全粒粉でできたパンやパスタなどが良いようです。
そんなお食事はつまんないと思う方もいらっしゃるかも知れませんが、食いしん坊のリブ子は、毎回のお食事が楽しみでしょうがありません。
野菜や果物や全粒穀物やお豆を使って、美味しいオリジナルレシピが増えていくのが楽しいのです。
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